오랜만에 평양냉면으로 유명한 서북면옥을 찾아갔습니다. '서북'은 서도(西道)와 북관(北關) 즉, 황해도와 평안도 그리고 함경도를 이르는 말인데, 한국전쟁 때 남쪽으로 내려온 사람들 중에서 평안도 사람들이 많이 썼습니다. 이로 미뤄 창업주가 평양 출신일 가능성이 높고, 이집 주력 냉면은 평양의 명물 물냉면임을 짐작할 수 있습니다. 지난해까지만 해도 실내 안쪽은 신발 벗고 앉는 좌식 방이었는데, 전부 입식으로 바뀌었네요. 이 집의 시그니춰 음식은 물냉면과 만두입니다. 평양식 만두는 알이 크고, 속에 두부가 많이 들어간 게 특징입니다. 따라서 두부를 좋아하느냐에 따라 선호가 달라집니다. 물냉면, 비빔냉면, 수육 한 접시를 주문했습니다. 냉면 가격은 여타 유명 냉면집보다 저렴한 편입니다. 2008년에 포스팅한 ..
